對于現階段發(fā)展的食堂市場(chǎng)來(lái)說(shuō),一眼效應非常重要
信息摘要：客觀(guān)來(lái)說(shuō)，食堂企業(yè)沒(méi)有非常有名的品牌，尤其是國產(chǎn)品牌，沒(méi)有所謂的有名品牌，沒(méi)有進(jìn)入消費者的心智。對于現階段發(fā)展的食堂市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一眼效應非常重要。誰(shuí)的品牌形象和檔次更高，誰(shuí)的品牌建設更完整，誰(shuí)就能在品牌競爭中勝任。
對于現階段發(fā)展的食堂市場(chǎng)來(lái)說(shuō),一眼效應非常重要
客觀(guān)來(lái)說(shuō)，食堂承包企業(yè)沒(méi)有非常有名的品牌，尤其是國產(chǎn)品牌，沒(méi)有所謂的有名品牌，沒(méi)有進(jìn)入消費者的心智。對于現階段發(fā)展的食堂市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一眼效應非常重要。誰(shuí)的品牌形象和檔次更高，誰(shuí)的品牌建設更完整，誰(shuí)就能在品牌競爭中勝任。
與市場(chǎng)發(fā)展階段初級、品牌有名度尚未確定的食堂行業(yè)相比，品牌的決定性作用很小，目標消費者更多眼見(jiàn)為實(shí)，所以硬件成為選擇供應商重要的依據。樣板店的帶領(lǐng)作用、加工中心的參觀(guān)效果、配套農產(chǎn)品建設的完善程度以及ISO、HACCP資質(zhì)的完備程度，都可能是消費者選擇的重要依據。
我們可以看到，在很多企業(yè)的招標文件中，評分細則中對很多資質(zhì)都有明確的規定，比如ISO和HACCP資質(zhì)的評分，基地和加工中心的評分，相關(guān)服務(wù)客戶(hù)的評分等。
特別是隨著(zhù)低工資標準的不斷提高和區域普工的招工難，進(jìn)一步引導行業(yè)向機械化、自動(dòng)化方向發(fā)展。在不久的將來(lái)，集約化的生產(chǎn)方式不僅會(huì )成為客戶(hù)參觀(guān)的熱點(diǎn)，也是行業(yè)發(fā)展的必然需求。
硬件設施建設不僅是企業(yè)贏(yíng)得客戶(hù)的手段，也是企業(yè)長(cháng)期穩定發(fā)展的保證。
為適應食堂承包行業(yè)日益規范的發(fā)展，企業(yè)由原來(lái)的家族企業(yè)和親戚組織成為一個(gè)標準化和規范化的企業(yè)實(shí)體。在這個(gè)過(guò)程中，它必須面對從t人治與法治，致法治與法治。從而實(shí)現規范化管理。
同時(shí)，在“法治”的轉變與管理過(guò)程中，必須將“人治”的理念滲透其中，來(lái)平衡單純“法治”的冰冷，只有這樣才能維系、拉近企業(yè)轉型期間員工的關(guān)系，避免或減少轉型期間的陣痛。
服務(wù)熱線(xiàn):
中文
英文
全國服務(wù)熱線(xiàn)
添加微信
聯(lián)系我們
電話(huà)咨詢(xún)